食べよう国産!はフード・アクション・ニッポンが運営しています。
logo_fan

おいしい国産情報が探せる・見つかる

日本の「おいしい!」をさまざまな切り口でお届けしていきます。

2016年8月12日

食の業界関係者が消費者目線で国産商品をレビュー!
「第1回FAN試食会」を実施しました!!

9,000社を超えるフード・アクション・ニッポン推進パートナーが販売する国産食材を利用した商品の数々。
この度、フード・アクション・ニッポン推進本部事務局では食の業界関係者の方に、
実際に国産食材利用商品を試食していただく「第1回フード・アクション・ニッポン試食会」を実施しました。
食の業界関係者にはこれらの商品がどう映ったのか消費者の目線に立ったレビューをお届けします!!
今月のおしながき
○ ドライトマト「愛さんさん」(はーとふる川内株式会社 所在地:徳島県)
○ 米粉クッキー(株式会社昌栄堂 所在地:富山県)
○ 米粉を使用した明太マヨパン(フジパン株式会社 豊明工場 所在地:愛知県)
○ 純国産もみじたまご(たまご直売店さくらともみじ姫路店 所在地:兵庫県)

○ドライトマト愛さんさん(はーとふる川内株式会社)
■ 家飲み好きの方や女性必見! トマトの香り・酸味・甘味あふれるドライトマト♪
Shisyokukai0812_img_aisansan
愛さんさん

美味しいフレッシュトマトをもっと付加価値の高いドライトマトへ加工・販売する6次産業化の取り組みとして、はーとふる川内直営の障がい者雇用農園で栽培された採れたてトマトを無添加のまま乾燥させたという、「愛さんさん」。採れたての真っ赤な色合いはそのままで、おいしさがギュギュッと濃縮されています。
おすすめの食べ方は、「チーズと共にワインと」、「ドライトマトを砕き、わかめ・ごまと混ぜふりかけとして」。地元マルシェでも、フレッシュトマトとともに販売されているとのことです♪

味のチェックポイント!
Shisyokukai0812_figure_aisansan
「袋を開けた瞬間、トマトのさわやかな香りが広がりますね」
「見た感じではパリパリした食感かと思いましたが、食べてみるとトマトの生っぽさも残っています」
「トマトの品種から来る酸味と甘さがおいしいですね」
「トマト本来の赤みが残るよう丁寧に加工されており、鮮度を感じる見た目となっています」
「お酒の席にぴったりだと思います!ついつい手に取ってしまいますね」

噛めば噛むほど染み出すトマトの風味!他にもいろいろな料理に合いそうなので、皆さんも是非お試しください!

———————————————————————————————————————————