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日本の「おいしい!」をさまざまな切り口でお届けしていきます。

2017年3月13日

「第8回FAN試食会」を開催
気になる4商品を試食しました!その商品とは!?

国産のビーツを使用した可愛らしい桜の形をしたショートパスタ、海苔の養殖に適している船橋三番瀬の米油海苔、長期保存できる国産うるち米を使用したマジックライス、海の深層水「天海の水」を使用した国産大豆の豆乳。今回も食の専門家と一緒にフード・アクション・ニッポン推進パートナーの4商品を試食しました。

今月のおしながき
○ サクラパスタ(玉谷製麺所:山形県)
○ 船橋三番瀬 米油塩海苔(江戸前海苔師 坂才丸:千葉県)
○ マジックライス 雑炊シリーズ(株式会社サタケ:広島県)
○ こだわりの豆乳(赤穂化成株式会社:兵庫県)

○サクラパスタ(玉谷製麺所:山形県)
サクラパスタ
サクラパスタ

可愛らしい桜の形、優しい桜色のショートパスタです。
真っ赤なイタリア野菜で知られるビーツを山形県河北町産のものを使用し、桜色に仕上げています。
茹でても桜色がそのまま残り、味はもちろん見た目も楽しませてくれるのでサラダやスープの彩りにピッタリです。

専門家のチェックポイント!
fanレポート
「パッケージも軽くて、見た目もかわいいのでちょっとしたギフトやお土産に良さそう!」
「形がかわいいので子供のお弁当に入れても喜びそうですね。」
「メインというよりは見た目の華やかさから、スープやサラダなどサイドメニューの彩りに良いですね。」

日本の心、桜の形をしたショートパスタ。春の季節を感じることができる彩り商品です。

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○船橋三番瀬 米油塩海苔(江戸前海苔師 坂才丸:千葉県)
船橋三番瀬 米油塩海苔
船橋三番瀬 米油塩海苔

海苔に必要なミネラルなどの豊富な栄養分が海水と混じりあうため、海苔の養殖に適している船橋の三番瀬。
三番瀬の海苔は香りの強さと色つやの良さが特徴です。
その船橋三番瀬海苔とボーソー油脂株式会社の米油がコラボしたオリジナル商品です。
米油と塩だけで味付けした海苔ですが、あっさり軽く、クセのない米油が
海苔の旨味を引き立ててくれています。おやつにもおつまみにもピッタリです!

専門家のチェックポイント!
fanレポート
「塩と米油の味付けのみなので、通常の味付け海苔より軽くて食べやすい。」
「パッケージがきれいなのでお土産にも良さそうですし、毎日の食卓に三番瀬の海苔がでてきたら嬉しいですね。」
「千葉県では高級海苔と知られている三番瀬海苔。この試食会を機にもっと三番瀬海苔を知ってもらえたら良いですね。」

フード・アクション・ニッポン推進パートナー同士のコラボ商品です。ぜひ、お試しください!

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○ マジックライス 雑炊シリーズ(株式会社サタケ:広島県)
マジックライス 雑炊シリーズ
マジックライス 雑炊シリーズ

一度炊いたご飯を乾燥させているため5年間という長期保存ができます。
お米は国産うるち米を100%使用しています。
長期保存できるため、災害時の時のための非常食や、他にもアウトドアや日常食でも食べていただけます。
食べ方は「ごはん」と「おかゆ」の2パターンでお召し上がりいただけます。

専門家のチェックポイント!
fanレポート
「スプーン付きなのでパッケージが器になり、いざという時やアウトドアにはもってこいですね。」
「手軽に食べられるので小腹が減った時や、夜食にも良さそうですね。」
「『保存食』とパッケージに表記がありますが、非常に美味しいので日常食にも良いと思います。」

保存食とはいえ、様々な用途が期待できる商品です。


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○ こだわりの豆乳(赤穂化成株式会社:兵庫県)
こだわりの豆乳
こだわりの豆乳

国産大豆を100%使用しており、豆腐やゆばも作っていただける成分無調整豆乳です。
豊富なミネラル成分をバランスよく含んでいる、海の深層水「天海の水」※を使用しており、大豆の味が濃いため、もちろんそのまま飲んでも良いですが、料理にもおすすめです。
※「天海の水」とは赤穂化成株式会社で独自の技術で塩分だけを99%以上カットして作っている海の水が原料の健康飲料です。

専門家のチェックポイント!
fanレポート
「味が濃厚で、まるで豆腐を食べているかのようです。」
「大豆の味がしっかりしていますが、豆特有の臭みも気にならずとてもまろやか。豆乳好きには好まれる味ですね。」
「毎日の牛乳の代用品としても使え、使い方いろいろなので便利!」

まるで豆腐を食べているかのような濃厚な豆乳!ぜひ、その味をお試しください!


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いかがでしたでしょうか。
みなさんもぜひ、召し上がってみて下さい!