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パン

ぶどうのロマン

山梨は葡萄生産、日本一!!
ポリフェノールが多く含まれるベリA赤ワインの搾りかすを(種と皮)粉にすることで、
山梨大学がアルツハイマーに効果があるとトクホへの研究開発をしました。
その後科学は進み、更年期や抗酸化効果と今も研究されている分野を利用。
国産レーズンは貴重で、さらに牧丘の巨峰などを使用した干し葡萄はなかなかありませんが、
せっかく山梨は葡萄が豊富なので、無添加の手づくりレーズンとコラボすることにより、
ワインの副産物を含む国産素材の活用につながると思い仕上げました。

Fruits Product Japan Green Terrace
山梨県山梨市七日市場563
お問い合わせ先:0553-23-6500
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