Webマガジン「Mogu・Maga」|食べよう、国産!

日本の「おいしい!」をさまざまな切り口でお届けしていきます。

FANバサダーが行く!

~伊豆の棚田へ稲刈りツアー ~ 「物語」は農業体験で生まれる

2016年11月11日

~伊豆の棚田へ稲刈りツアー ~ 「物語」は農業体験で生まれる
伊豆半島の西端(せいたん)、静岡県松崎町(まつざきちょう)へ稲刈りツアーに行ってきました。

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放牧によりのびのびと育てられている豚 安曇野放牧豚を紹介

2016年10月27日

野山を自由に駆け回れる環境で育った放牧豚
長野県にある藤原畜産の放牧豚を紹介します。

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旅する野菜 〜金時草~ 加賀野菜を受け継ぐ里山の知恵

2016年8月16日

旅する野菜 〜金時草 加賀野菜を受け継ぐ里山の知恵
金沢市に認定されている加賀野菜15品目の中でも特に親しまれている「金時草」に秘められた里山の知恵を訪ねました。

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命を頂く意味を伝える牛肉 完全放牧野生牛ジビーフを訪ねて

2016年7月21日

命を頂く意味を伝える牛肉、完全放牧野生牛ジビーフを訪ねて
北海道は襟裳岬に近い、様似町にある「駒谷牧場」を訪ねた。国内でも例のない、完全放牧野生牛「ジビーフ」を訪ねる旅である。