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菓子、スイーツ

おむすびchiffon

岐阜の標高600mの環境ときれいな水の整った環境で育ったお米を米粉にして作っているシフォンです。 
良質で甘い味がするお米がひきたつように、コクと甘みがそろっている飛騨牛乳、ミネラルの多い国産の塩で
おむすびを連想して開発をしました。     
 卵も信州の山奥でこだわりの飼料と水、空気など良い環境の平飼い卵のうま味やコクなど、素材の味を
引き立てう合うようにシンプルに仕上げました。

CAFE GALLERY 集 
愛知県春日井市出川町8
お問い合わせ先:080-3286-8019
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※『国産100%』は、企業からいただいた情報に基づき、原材料(甘味料や香料などの食品添加物及び油を除く)として使用されている農林水産物の割合(重量ベース)が100%国産のものに記載しています。

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